接到出版社邀請推薦《幸福到最後的希望飲食》這本書，我才讀了序，就感動的鼻頭一酸，絕對不是懷孕賀爾蒙作祟的關係！
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作者是一位日本太太，為了照顧罹患口腔癌和食道癌的先生，出於對先生的愛和對烹飪的熱情，精心鑽研出軟到可以用舌頭壓碎、卻不減美味的照護餐。
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書裡不只有33道照護餐的作法，從頭到尾以兩人愛的故事貫穿，雖然先生已在罹癌三年後，55歲那年的冬天辭世，但太太還是努力推廣美味的照護餐，希望能藉著美食喚起生病、年老的人一點希望，並且有體力對抗病魔。
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這一本書最適合家中有長者需要照顧的人，或者對軟質料理有興趣的人（食譜像是鮭魚奶油燉菜、蕃茄燉雞絞肉丸、炸豬絞肉排等看起來都挺好吃的呢），又或者只是想被他們感情真摯的夫妻互動所溫暖，歡迎留言下妳想看這本書的理由，我會抽出兩位可以得到這一本書唷！
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